Gợi ý 10 món ăn cho mẹ sau sinh lợi sữa bổ dưỡng nhất

Cũng giống như trong thời kì mang thai, sau khi sinh các mẹ cần phải có chế độ ăn uống đầy đủ dưỡng chất để cơ thể phục hồi do bị mất nhiều máu và sức lực cho cuộc sinh nở. Ăn uống lành mạnh là cách tốt nhất giúp mẹ có đủ sữa cho con bú và bảo vệ được sức khỏe của bản thân sau khi “vượt cạn.

Nhiều nàng lần đầu làm mẹ luôn băn khoăn sau sinh nên ăn gì và kiêng gì để vừa có nhiều sữa cho con bú lại vừa đủ năng lượng để chăm bé cả ngày.

Thực đơn cho phụ nữ sau sinh thật sự rất quan trọng vì những món ăn này có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của bé yêu.

Đừng lo quá nhiều, danh sách các món ăn cho mẹ sau sinh dưới đây sẽ giúp bạn vượt qua quãng thời gian khó khăn này một cách dễ dàng!

A. Gợi ý các món ăn cho mẹ sau sinh lợi sữa

Nhằm giúp cho các mẹ bầu có thể dễ dàng lựa chon được thực phẩm tốt nhất giúp lợi sữa cho bé, sau đây mình sẽ liệt kê ra những thực phẩm nên ăn cùng với một vài thực đơn hằng ngày hết sức đơn giản mà vô cùng bổ dưỡng.

Đây đều là những thực phẩm rất tốt, dễ ăn mà rất nhiều dưỡng chất, phù hợp ngay cả với các mẹ bận rộn.

>> Dành cho các mẹ và các bố:

1. Cá hồi

món ăn cho mẹ sau sinh bổ dưỡng & lợi sữa nhất

Cá hồi là món cung cấp chất dinh dưỡng rất thích hợp cho những bà mẹ mới sinh.

Đây là loại cá chứa omega-3 dồi dào nhất mà hàm lượng thủy ngân lại khá ít nên rất phù hợp trong chế độ ăn của mỗi bà mẹ bỉm sữa.

Biết rằng cá hồi nổi tiếng để ăn gỏi nhưng mẹ chớ dại mà ăn món này, chỉ ăn cá hồi khi đã được nấu chín.

Phụ nữ sau khi sinh nên ăn cá hồi chiên vàng hoặc ăn lẩu cùng các loại rau là tốt nhất.

Lưu ý: Cá hồi rất thích hợp cho phụ nữ mang thai và đang cho con bú, tuy nhiên FDA (Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ) vẫn khuyến cáo rằng phụ nữ nên ăn cá hồi lượng vừa phải. Bạn chỉ nên ăn khoảng 336gr cá hồi mỗi tuần, vì trong cá hồi vẫn có một lượng thủy ngân nhất định và kim loại này không tốt cho bé. Và mức thủy ngân trong cá hồi vẫn được coi là thấp nhưng lượng thủy ngân trong cá kiếm hoặc cá thu rất cao nên bạn cần tránh hai loại cá này hoàn toàn.

2. Thịt bò

món ăn cho mẹ sau sinh bổ dưỡng & lợi sữa nhất

Thịt bò giàu protein, chất sắt, vitamin B12, là lựa chọn rất tốt cho mẹ sau sinh khi có thể giúp mẹ tăng cường tiết sữa lại không bị lên cân và nhanh chóng hồi phục sau cuộc vượt cạn.

Vitamin B12 trong thịt bò còn giúp bé phát triển trí não.

Hầu hết sản phụ đều mất khá nhiều máu trong quá trình “bể chum”.

Điều đó cũng đồng nghĩa với việc nguồn dự trữ sắt trong cơ thể sẽ lâm vào tình trạng cạn kiệt. Khiến chị em thường xuyên lâm vào cảnh uể oải, mệt mỏi, hoa mắt chóng mặt và không thể chăm sóc “thiên thần nhỏ” của mình.

Bởi vậy sau khi sinh, các bà mẹ cần ăn nhiều thịt bò để bổ sung sắt vào cơ thể cung cấp đủ năng lượng để có thể chăm sóc tốt nhất cho bé yêu của mình.

3. Các loại rau củ

Rau ngót: đối với các chị em sau khi sinh, món rau ngót không thể thiếu trong các món ăn hằng ngày bởi ngoài bồi bổ, lợi sữa, còn có tác dụng giảm cân hiệu quả mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Rau mồng tơi: trong rau mồng tơi có các vitamin A3, B3, chất saponin, chất nhầy pectin và chất sắt nên rất tốt cho phụ nữ sau sinh…Món ăn nấu từ mồng tơi với gà ác, đậu đen ninh nhừ ăn nóng sẽ giúp sản phụ sau sinh có nhiều sữa, mau hồi phục sức khỏe, có làn da hồng hào, tóc đen mượt.

Rau đay: là loại rau phổ biến nhiều ở nước ta, trong rau đay chứa nhiều nước nên có tác dụng làm tăng thể tích sữa, giúp lợi sữa, lại có nhiều nhầy nên sữa về nhiều hơn và rất tốt cho hệ tiêu hóa của mẹ.

Đu đủ xanh: đu đủ có tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, mát gan, nhuận tràng, giải độc, tiêu thũng, làm thông tuyến sữa…cũng là thực phẩm chứa nhiều vitamin khi được mẹ ăn sẽ hấp thụ vào sữa khiến nguồn sữa mẹ mát hơn, khi trẻ bú vào cơ thể sẽ dễ hấp thu các kháng thể và dưỡng chất hơn.

Cà chua: trong trái cà chua có rất nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe như C, K, E, B1, B6…giàu chất xơ, sắt, mangan và kali nên rất tốt cho phụ nữ sau sinh. Phụ nữ trong thời gian cho con bú nên ăn nhiều cà chua vừa nhanh phục hồi sức khỏe vừa có tác dụng tăng lượng lycopene trong sữa mẹ.

Cà rốt: 1 ly nước ép cà rốt mỗi ngày sẽ giúp sữa mẹ luôn căng tràn và thơm mát. Trong cà rốt chứa vitamin A rất tốt cho chu kì sản xuất và làm tăng chất lượng sữa của mẹ. Bạn cũng có thể xay nhuyễn với nước ấm để làm mặt nạ sẽ giúp làn da thêm căng mọng mịn màng.

Quả sung: tuy có hơi lạ lẫm với nhiều người nhưng sung có tác dụng rất tốt với bà mẹ sau khi sinh. Trong quả sung có chứa các dưỡng chất cần thiết cho phụ nữ sau sinh như protein, chất béo, canxi, phốt pho, đường, sắt và caroten. Quả và lá non rất tốt cho sản phụ, có thể ăn sung muối, luộc hoặc nấu canh, nấu cháo đều tốt.

4. Trái cây

món ăn lợi sữa cho mẹ sau sinh

Phụ nữ sau sinh và đang cho con bú nên ăn ít nhất khoảng 200gr trái cây hoặc nước trái cây mỗi ngày.

Sau sinh, phụ nữ đặc biệt cần bổ sung đủ lượng vitamin C cho cơ thể.

Cam hay các loại trái cây khác thuộc họ cam quýt chính là loại trái cây có chứa hàm lượng vitamin C cực kỳ dồi dào.

5. Các loại đậu

phụ nữ sau sinh ăn gì

Các loại đậu xanh, đâu đen, đậu nành đều có tính mát, lợi sữa cho mẹ sau sinh. Mẹ có thể thay đổi bữa ăn bằng món chè đậu hoặc đậu hầm với gạo nếp, xương…

Hơn nữa đậu còn nhiều chất xơ, ít calo, giàu vitamin và khoáng chất như: Ca, K, B6, Magie, Acid Folic…nên có tác dụng giảm cân, tôn vóc dáng và giúp da trắng sáng, mịn màng.

6. Trứng

Trứng là thực phẩm cung cấp protein khá cao cho mẹ sau sinh, lại dễ nấu nên sẽ là món không thể thiếu trong thực đơn cho phụ nữ sau sinh.

Bạn có thể xào trứng để ăn vào buổi sáng, luộc trứng ăn trong bữa trưa.

Và lưu ý, bạn không nên ăn quá 3 quả trứng 1 tuầnkhông nên ăn vào buổi tối nếu không muốn cholesterol trong máu tăng cao.

Bạn hãy lựa chọn nơi mua trứng thật kỹ càng để có được trứng sạch. Ngoài ra, bạn có thể mua trứng DHA để tăng cường lượng axit béo quan trọng này trong sữa cho con bú.

Hơn nữa, lòng đỏ trứng gà chứa nhiều vitamin D – một loại dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của bộ xương của trẻ.

7. Các sản phẩm từ sữa ít béo

những món ăn cho mẹ sau sinh mổ

Các loại thực phẩm được chế biến từ sữa như sữa chua, sữa tươi và bơ rất quan trọng khi bạn vừa sinh con và nuôi con bằng sữa mẹ.

Đây là những loại thực phẩm không chỉ giàu protein mà còn có chứa một lượng lớn vitamin B, D và canxi.

Nếu như nguồn sữa mẹ được bổ sung thêm hàm lượng canxi sẽ giúp cho khung xương và hàm răng của bé luôn chắc khoẻ.

Bạn hãy uống ít nhất 700ml sữa mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu này nhé.

8. Món ăn vặt

Các món ăn vặt bổ dưỡng và an toàn cho phụ nữ sau sinh cũng được rất nhiều chị em tìm hiểu.

Một số món ăn vặt ngon gợi ý cho các mẹ như:

  • Nho khô
  • Khoai lang sấy
  • Mơ khô
  • Quả chà là
  • Rong biển, tảo biển
  • Sữa chua
  • Hạnh nhân
  • Gạo lứt

>> Tham khảo 10 sách về sức khỏe bổ ích nhất không thể thiếu trong tủ sách gia đình bạn

B. Phụ nữ sau sinh nên kiêng ăn gì?

1. Tỏi

Tỏi là gia vị ưa thích của nhiều người lớn nhưng mùi vị hăng nồng của tỏi sẽ tồn tại trong sữa mẹ rất lâu, thậm chí kéo dài tới 2 giờ sau khi ăn gây nên sự khó chịu với bé nên đây vẫn là món bạn nên tránh trong thực đơn cho phụ nữ sau sinh.

Nếu bạn ăn nhiều tỏi, sữa mẹ có thể cũng bị ảnh hưởng bởi mùi vị quá nồng này và trẻ sẽ lười bú hơn.

2. Cà phê

Cà phê có chứa caffeine nếu mẹ ăn vào có thể làm trẻ mất ngủ. Ngoài ra, một số thức uống có cồn như rượu, bia và các đồ uống chứa caffein đều có ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển não bộ của bé.

3. Chocolate

Chocolate cũng chứa caffeine nên sẽ có ảnh hưởng tương tự như cà phê lên giấc ngủ của bé.

Nếu bé có dấu hiệu mất ngủ và quấy khóc khi bạn ăn chocolate thì bạn hãy tạm ngưng món này một thời gian.

4. Đồ ăn cay

Ăn quá cay không hề tốt cho sức khỏe, kể cả khi bạn chưa có con và không quan tâm sau sinh nên ăn gì và kiêng gì.

Ăn thực phẩm cay không những có thể kích ứng hệ tiêu hóa của bạn mà còn có thể gây tác động xấu đến ruột và chất lượng máu của bé.

5. Đồ ăn nhanh, đồ chiên sử dụng nhiều dầu mỡ

Khi mới sinh và đang cho con bú, bạn nên tránh xa những món ăn nhiều dầu mỡ vì những loại thực phẩm nhiều dầu mỡ có chứa hàm lượng calo cao nhưng lại rất ít chất dinh dưỡng khiến bạn bị tích lũy mỡ xấu.

Việc này không chỉ ảnh hưởng tới vóc dáng của bạn mà còn tác động không tốt lên chất lượng sữa và gây kích ứng dạ dày của bé. Bạn hãy cố gắng ưu tiên những món luộc và tránh những món chiên xào và đồ ăn nhanh nhé!

6. Đậu phộng

Đậu phộng là thực phẩm rất dễ gây các phản ứng dị ứng, trẻ bị dị ứng đậu từ sữa mẹ có thể làm cho con bị chàm, phát bạn hoặc gây hiện tượng trẻ sơ sinh thở khò khè.…

Vậy nên bạn hãy cẩn thận tránh những món có đậu phộng khi đang trong thời gian cho con bú để phòng trường hợp bé bị dị ứng đậu phộng nhé.

C. Thực đơn hằng ngày dành cho bà đẻ sau khi sinh mổ

1. Cá hồi kho sung

Món ăn này rất tốt cho bà đẻ bởi cá hồi giàu DHA giúp bé bú mẹ thông minh hơn.

Còn sung thì không còn gì phải bàn cãi vì nó luôn dẫn đầu trong danh sách các thực phẩm lợi sữa rồi.

>> Xem ngay: Dầu Cá Kirkland Signature 1000 Mg 400 viên chính hãng Mỹ

2. Thịt bò kho gừng

Thịt bò kho gừng có thể là món chính trong bữa ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng cho mẹ sau sinh.

3. Gà tần thuốc bắc

Đây là món ăn bổ dưỡng giúp phục hồi sức khỏe cho mẹ sau sinh rất tốt.

Hơn nữa, gà hầm vừa mềm, thơm, dễ ăn hơn rất nhiều so với gà rang khô. Cách làm thì đơn giản đến mức các ông bố vụng về nhất cũng nấu được.

Ngoài gà hầm thuốc bắc, mẹ có thể ăn cháo gà, canh gà ninh nhừ,… vì bổ dưỡng và dễ ăn khi cơ thể đang còn mệt.

4. Canh rau đay nấu cua đồng

Đây cũng là một trong các món ăn tốt cho mẹ sau sinh nhiều sữa. Cua đồng luôn dẫn đầu trong danh sách các thực phẩm giàu canxi.

Rau đay giàu chất xơ và chất nhớt giúp tăng nhu động ruột, giảm táo bón hiệu quả.

5. Canh rau ngót nấu thịt bò

Thịt bò chứa nhiều protein, còn rau ngót rất giàu chất xơ và sắt.

Sau sinh ăn món canh rau ngót nấu thịt bò giúp bà mẹ nhanh chóng hồi phục các vết thương và có nhiều sữa cho con bú.

6. Tôm, cá kho nghệ

Một trong những món ăn tốt cho bà đẻ bởi tôm cá giàu canxi tốt cho xương khớp, còn nghệ lại hỗ trợ tái tạo tế bào và nhanh liền sẹo.

Tuy nhiên tôm cá có tính hàn, để tránh lạnh bụng thì mẹ sau sinh không nên ăn món ăn này quá thường xuyên.

D. Một số nguyên tắc khi chế biến món ăn cho phụ nữ sau sinh

  • Lựa chọn thực phẩm dành cho bà đẻ cần dựa trên tiêu chí về dinh dưỡng, đảm bảo đủ 5 nhóm nhóm dưỡng chất bao gồm: chất đạm, chất béo, chất đường bột, vitamin và khoáng chất.
  • Với các món ăn lợi sữa cho bà đẻ, để đạt hiệu quả tốt nhất thì nên chia nhỏ bữa ăn ra khoảng 4-5 lần/ngày để không bắt hệ tiêu hóa làm việc quá mệt.
  • Không nên ăn các loại thực phẩm dễ gây mất sữa, khiến nguồn sữa cạn kiệt, trẻ bú vào có thể bị dị ứng như: măng, bạc hà, bắp cải, mì tôm, rau mùi tây, thức ăn nhanh, thực phẩm nhiều dầu mỡ…
  • Nếu bị táo bón thì nên bổ sung nhiều chất xơ từ rau củ và hoa quả vào các món ăn sau khi sinh cho sản phụ. Tránh trường hợp để bà đẻ bị táo bón quá lâu vì sẽ dẫn đến nguy cơ bị trĩ hoặc sa tử cung rất nguy hiểm.
  • Khi chế biến các món ăn cho mẹ sau sinh, các loại thịt cá cần được nấu chín kỹ để loại bỏ vi khuẩn, còn rau củ chỉ nên nấu vừa chín tới để giữ lại nhiều vitamin nhất có thể. Cũng nên chú ý đến nguồn gốc và lựa chọn nguyên tươi ngon của thực phẩm để sản phụ không bị ngộ độc.

Trên đây là danh sách các món ăn tốt cho mẹ sau sinh cùng với một vài nguyên tắc khi chế biến món ăn cho các mẹ sau sinh mổ.

Hy vọng rằng chúng sẽ giúp mẹ có được những bữa ăn thật bổ dưỡng và ngon miệng, để có thể phục hồi sau kì sinh đẻ và giúp mẹ có lượng sữa đặc tốt nhất nuôi dưỡng bé lớn thật khỏe mạnh!

Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào, các mẹ đừng ngại để lại bình luận phía dưới để chúng tôi tư vấn nhé!

Tags
Loading...

Huyền Nguyễn

Mình là Nguyễn Huyền - một người thích viết lách, du lịch, đam mê nấu ăn và thích chia sẻ! Hãy cùng theo dõi những bài viết của mình tại blog Cachsongkhoe nhé! Thank you!!!

XEM THÊM:

Back to top button